肉しぐれ(豚肉Ver.)

久々のおうちごはん。載っけます♪

独身の頃、仕事先でのお昼ご飯によく食べたんだよね〜♪肉しぐれ。ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

客の殆どは駅近辺で働く人達。

なもんだから、お昼時は混む混む!⸜( ⌓̈ )⸝

食べたら出る!は鉄則!(笑)

お水お代わり〜!なんて頼んでも、ハイよ!と返事だけで持ってきてはくれない。。(;^_^A

なので、食後は喫茶店なりカフェなり、従業員の休憩室なりに移動して、まったりとコーヒーなんぞを嗜みます♡☕️

あ、で、お店の名前。。たしか「すすきの」だったかな〜?Jr蒲田駅の近くにあったんだけど。今もあるかな〜?(´-`).。oO

そこの肉しぐれは牛肉でしたけどね。(正統派)

家の冷蔵庫に牛さんはいなく、豚さんはおりましたので、代打で使わせてもらいました。
(;^_^A

レシピをググって、店のには入ってなかったゴボウを加えて、コクを出してみましたよ♪

んー(ο・д・ο)ー♡まいう〜♡

豚さんでもなかなかいけますよ!d(≧▽≦*)

上にふりかけたアサツキがいい演出してくれてます♪

ご飯がすすみますね〜♪ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ


2018-04-09

cucinino.(主におうちごはん)

小さな厨房。 キッチンはシュフの秘密の部屋。 毎日ここから美味しい料理を発信していきま〜す。💕(毎日。。ムリかな〜(;^_^A)

2コメント

  • 1000 / 1000

  • rün と 侖

    2018.04.09 09:07

    @アレパパお肉ともやしの炒めものだよ♪ ほんとは牛肉使うんだけどね。 醤油とみりんが同量で、お酒とお水が 同量に醤油の半分くらいかな? めちゃ旨いよ!d(≧▽≦*) 今度作ってみて♪
  • アレパパ

    2018.04.09 08:54

    焼きそばに見えるけれど 肉しぐれ って ピント来ないけど美味しそう