ゴールデンウイーク。。
特に予定はありません。ε- (´ー` )
先立つものも、、、ありません。（笑）
おうちごはんも、なるべくある物を使う！を主体に献立が決まります。(`L_` )ｸｸｸ
で、今日のおしながき。
・豚肩ロースと春キャベツの煮浸し。(NHKのきょうの料理で見たばっか)キャベツは外側の葉も使います。( ‐ω‐)b
・親子丼(煮浸しの残り汁に砂糖を加えた汁を使いました)
・さつま揚げ
・冷や奴
・味噌汁&ごはん
こん中で一番美味しかったのは、、、
親子丼〜(∩´∀`∩)💕
煮浸しの残り汁使える〜♪̊̈♪̆̈
(醤油とみりん同量、しょうが少々、だし汁)に、お砂糖は醤油みりんと同量を加える。
色々な出汁が出きった汁は捨てるのもったいないよ〜(∩´∀`∩)
で、鶏肉は連休初日にぶつ切りにしてクレイジーソルト漬けにしたもの。
連休中にも焼き鳥にして食べました。けど、まだ少しばかり残っていたので、卵多め(3個)でボリュームつけた親子丼にしてみました。d(≧▽≦*)
0コメント